FAQ
Nos ateliers autour de la culture coréenne à Paris
Envie de vous plonger dans la culture coréenne le temps d’un atelier parisien ? De cuisiner un bibimbap ou de plier votre premier Bojagi ? Peut-être organisez-vous un team building original autour de la K-culture pour votre équipe ? Sur cette FAQ, retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur les ateliers Maison Hancook autour de la culture coréenne à Paris : déroulé, durée, tarifs, réservation…
Que ce soit pour une découverte en solo ou en couple, une activité entre amis, un événement d’entreprise ou pour offrir une carte cadeau à un proche amateur de cuisine, curieux de nouvelles expériences ou passionné de Corée du Sud, vous trouverez ici tout ce qu’il faut savoir.
Les ateliers de cuisine coréenne
Faut-il déjà savoir cuisiner pour participer à un atelier de cuisine ?
Non, aucun niveau n’est requis. L’atelier est ouvert aux débutants comme aux passionnés. Nous le recommandons à partir de 13 ans, mais les plus jeunes peuvent participer s’ils sont suffisamment autonomes et intéressés par l’activité. Les mineurs restent sous la responsabilité d’un majeur participant. Le lieu et le matériel ne sont en revanche pas adaptés aux jeunes enfants.
Où se déroulent les cours ?
Les ateliers ont lieu dans les locaux de Maison Hancook, à Levallois-Perret, sur la rive droite de la Seine.
Pour les particuliers : déplacement possible à votre domicile pour un cours de cuisine privé.
Pour les professionnels : intervention possible dans vos locaux ou sur le lieu de votre événement.
Zone d’intervention :
– Les Hauts-de-Seine (92) : Levallois-Perret, Clichy, Neuilly-sur-Seine, Boulogne-Billancourt, Courbevoie…
– La Seine-Saint-Denis (93) : Saint-Ouen, Montreuil…
– Le Val-de-Marne (94) : Vincennes, Saint-Mandé, Ivry…
Combien de temps dure un atelier de cuisine coréenne ?
Comptez environ 2 h : l’expérience comprend la présentation de la culture culinaire coréenne, un temps d’échange, puis l’atelier cuisine.
Combien de participants aux ateliers ?
Pour les particuliers : 7 personnes pour des cours collectifs.
Pour les professionnels : jusqu’à 12 personnes dans les locaux Maison Hancook, et davantage si un local est réservé pour l’occasion.
Quel plat cuisine-t-on ? Peut-on choisir le menu ?
Lors d’un atelier, vous apprendrez à cuisiner les classiques de la cuisine coréenne, comme le bibimbap, le bulgogi, le japchae, le kimbap, le tteokbokki, le kimchi ou encore le hotteok. Retrouvez les menus proposés sur la page Réserver (sous le calendrier des disponibilités).
Pour les cours collectifs : le menu est fixé selon le calendrier prévu par Maison Hancook.
Pour un atelier privatif : vous pourrez choisir votre menu parmi les propositions de Maison Hancook ou nous pouvons le composer ensemble, selon vos envies. Les choix seront définis en tenant compte du format de l’atelier et de la durée prévue (2 h).
En cas d’allergies, d’intolérances ou de régimes alimentaires spécifiques (végétarien, vegan, sans gluten…), certains plats peuvent être adaptés. N’hésitez pas à nous contacter avant votre réservation pour qu’on en discute ensemble.
Que comprend la prestation ?
Les ingrédients, les ustensiles et le matériel sont fournis. Pensez simplement à apporter vos propres contenants pour repartir avec les plats préparés !
Proposez-vous des ateliers pour des événements privés (EVJF, anniversaire…) ?
Oui, des formules existent pour les anniversaires, EVJF/EVG et toute occasion spéciale.
Comment réserver un cours de cuisine ?
Pour réserver votre atelier, consultez les disponibilités sur la page de réservation et choisissez la date de votre atelier parmi les créneaux proposés.
Pour un cours collectif (particuliers) : 90 € par personne.
Pour un atelier privatif dans les locaux Maison Hancook : à partir de 4 participants, du mardi au vendredi. Pour les groupes plus petits, le tarif minimum correspond à 4 personnes.
Pour un cours à domicile : 360 € pour 1 à 3 personnes, puis 90 € par personne supplémentaire, avec des frais de déplacement selon le lieu d’intervention.
Pour les professionnels (team building, événements B2B) : une formule personnalisée est proposée sur devis, en fonction de vos besoins, du lieu de l’événement et des options souhaitées.
Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter afin que nous trouvions ensemble la formule la plus adaptée.
Les cours de Bojagi
C’est quoi le Bojagi ?
Le Bojagi est l’art traditionnel coréen de l’emballage en tissu. Lors de l’atelier, vous apprendrez cette technique pas à pas et repartirez avec votre propre création.
C’est adapté aux débutants ?
Oui, aucune expérience n’est nécessaire pour participer à cet atelier autour de la culture coréenne.
Combien de temps dure un atelier Bojagi ?
Comptez environ 1 h 30 : l’expérience comprend la présentation du Bojagi dans la culture coréenne, un temps d’échange, puis l’atelier.
Combien de participants aux ateliers Bojagi ?
Pour les particuliers : les ateliers sont limités à 6 personnes dans les locaux Maison Hancook, et davantage si un local est réservé pour l’occasion.
Pour les professionnels (team building) : jusqu’à 10 personnes dans les locaux Maison Hancook, et davantage si un local est réservé pour l’occasion.
Êtes-vous certifiée ?
Oui, Anna Lee est diplômée d’une certification Bojagi obtenue en Corée, délivrée par l’Association de l’Art du Bojagi Coréen.
Pour quels types d’événements proposez-vous le Bojagi ?
Pour les particuliers : ateliers créatifs pour découvrir le Bojagi entre amis, en famille, ou lors d’une occasion spéciale (anniversaire, EVJF…).
Pour les professionnels : emballages textiles et packagings de luxe pour cadeaux VIP, scénographies de vitrines immersives, formations pour équipes commerciales et conseillers de vente. Les tissus peuvent être personnalisés selon l’identité de votre marque.
Comment réserver un cours de Bojagi ?
Pour réserver votre atelier à Paris, consultez les disponibilités sur la page de réservation et sélectionnez le créneau qui vous convient.
Pour un atelier collectif à l’atelier : comptez 60 € par personne.
Pour un atelier privatif ou une demande spécifique : contactez-nous directement pour en discuter.
Les team building sur le thème de la Corée
Avez-vous un local, ou intervenez-vous directement dans nos locaux d’entreprise ?
Les deux formules sont possibles : dans notre atelier à Levallois-Perret, ou directement dans vos locaux, à Paris et en petite couronne (92, 93, 94). Des frais de déplacement s’appliquent pour les team buildings organisés en dehors des locaux de Maison Hancook.
Quel est le nombre idéal de participants à un team building ?
Dans mon atelier à Levallois-Perret : jusqu’à 12 personnes maximum pour un atelier cuisine. Au-delà, jusqu’à 20 personnes, dans un local réservé par vos soins pour l’occasion. Pour le Bojagi, des groupes plus importants sont possibles, sous réserve de disposer d’un écran et d’un micro sur place afin de garantir la qualité de la transmission et le bon déroulement de l’atelier.
En quoi consiste la découverte de la culture coréenne pendant l’atelier ?
Des jeux et animations peuvent être proposés en complément de l’atelier pratique, pour une immersion plus complète dans la culture coréenne. La durée et le contenu de l’animation restent adaptables selon vos contraintes de temps.
Quel plat cuisine-t-on ? Peut-on choisir le menu ?
Trois formules de menu sont proposées :
Bibimbap et accompagnements
Bulgogi et japchae
Kimbap et jeon
Le menu peut aussi être personnalisé selon votre effectif et votre budget.
Pour quels événements d’entreprise organiser un atelier Bojagi ?
Team building RSE et séminaires éco-responsables, événements corporate et cohésion d’équipe, lancements de produits ou événements VIP, ateliers découverte/DIY pour débutants.
Comment réserver une activité de team building ?
La réservation se fait via le formulaire de contact (en bas de page). Nous vous recommandons de réserver au moins 1 mois à l’avance pour garantir la disponibilité de votre créneau. Le tarif est établi sur devis, selon votre effectif et vos besoins/options.
Les cartes cadeaux Maison Hancook
Peut-on offrir un cours de cuisine coréenne ou de Bojagi sous forme de carte cadeau ?
Oui, les cartes cadeaux Maison Hancook permettent d’offrir un moment convivial et original à un proche, qu’il soit amateur de cuisine, curieux de nouvelles découvertes ou passionné par la culture coréenne.
Comment fonctionne une carte cadeau Maison Hancook ?
L’achat se fait en ligne via la page Carte cadeaux : vous choisissez la prestation, réglez votre commande, puis renseignez l’adresse e-mail du destinataire. Vous recevez alors un e-mail de confirmation, tandis que le destinataire reçoit sa carte cadeau avec un code à utiliser. Il ne lui reste plus qu’à réserver son créneau directement en ligne.
Les cartes sont disponibles pour 1 ou 2 personnes, avec un montant libre ou un tarif fixe au choix.
Combien de temps est valable la carte cadeau ?
6 mois à compter de la date d’achat.
Comment offrir la carte cadeau ?
L’envoi par e-mail est immédiat, mais vous pouvez aussi programmer une date d’envoi différée en renseignant la « date de livraison » lors de votre commande : idéal pour un anniversaire ou une occasion précise.
Bon à savoir : si le destinataire ne voit pas l’e-mail arriver, pensez à lui conseiller de vérifier ses spams, c’est souvent là qu’il se cache !
D’autres questions sur nos ateliers autour de la culture coréenne ?
Contactez-nous directement, nous nous ferons un plaisir d’y répondre !